Valtellina Superiore DOCG "Grumello" 2017 - Gianatti

Name: Valtellina Superiore DOCG "Grumello" 2017 - Gianatti
Brand: Gianatti
SKU: GIAN00-2017
Price: 31.0 USD
Availability: InStock

nebbiolo 100% 13% 0.75L

Artisans

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Valtellina Superiore DOCG "Grumello" 2017 - Gianatti

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In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Alcol: 13%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2022/2026
Formato: 0.75L
Regione: Lombardie
Annata: 2017
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Viticulture Héroïque et Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis, avec des reflets grenat. Le nez est plein et intense, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, de tamarin, de poivre et des touches de cuir et de cannelle. En bouche, il est chaleureux, rond et doté d'une texture tannique veloutée. Équilibré et persévérant.

Abbinamenti

Excellent avec les plats principaux de viande rouge et de gibier, il se marie également bien avec les fromages à maturation moyenne.

Viandes rouges

Gibier

Perché ci piace

Tannico 81 /100

Le Valtellina Superiore DOCG "Grumello" de Gianatti est élaboré à partir de raisins Nebbiolo récoltés dans le vignoble "Sassina", à une altitude comprise entre 350 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vinifié à la suite d'un processus de macération et de fermentation d'environ 10 jours, après un passage en fûts d'acier, le vin mûrit en fûts de chêne pendant environ 18 mois et repose ensuite en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. Fin, harmonieux et une merveilleuse expression de son territoire d'origine, il vous séduira dès la première gorgée.

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