Valpolicella Classico DOC 2025 - Vaona

Name: Valpolicella Classico DOC 2025 - Vaona
Brand: Vaona
SKU: 20VOVA25B
Price: 13.0 USD
Availability: InStock

corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, molinara 5%12%0,75 L

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In brief

Grape variety: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, molinara 5%
Denomination: Valpolicella DOC
Alcohol: 12%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2030
Format: 0,75 L
Region: Vénétie
Vintage: 2025
Type: Rouge
Agriculture: Vignerons Indépendants
Time to taste it: Dîner entre amis
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Si presenta di un bel rosso rubino al calice. Aromatico, onesto e sincero allolfatto, lascia percepire gradevoli sentori di frutta a polpa rossa. Il palato è scorrevole, equilibrato e fresco. Buona è la persistenza.

Pairings

Eclettico e versatile negli accostamenti gastronomici, è da abbinare al coniglio arrosto.

Entrée de viande

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes blanches

Why we like it

Giovane, di pronta beva, schietto, onesto e sincero: questo Valpolicella Classico, della cantina Vaona, si concede con tutto se stesso, senza mai chiedere nulla in cambio. È ottenuto dalle tipiche varietà vitate della Valpolicella, viene lasciato maturare almeno sei mesi in acciaio e si affina per due mesi in bottiglia. Ottimo per apportare qualità alle convivialità quotidiane.