Tannico classement: 85/100
Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom
Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

chardonnay 100%13%0,75 L

$30.00

Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

$30.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Vallagarina IGT
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2023–2027
Format
0,75 L
Region
Trentino
Vintage
2022
Type
Blanc
Agriculture
Vignerons Indépendants
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Jaune paille profond. Au nez, il s'exprime par des notes intenses de fruits à chair blanche et de fruits exotiques, avec des nuances minérales, un léger grillage et une touche d'épices douces en arrière-plan. En bouche, il est plein et harmonieux, avec un excellent équilibre et une note acide rafraîchissante qui allège la gorgée.

Pairings

Il se marie bien avec les plats de légumes, les risottos et les entrées en général. Excellent avec strozzapreti radicchio et speck.

Plats végétariens
Pâtes ou risotto campagnards

Why we like it

Tannico classement: 85/100
Issu de raisins biologiques du vignoble Casetta, provenant de vignes âgées de 25 ans, le Vallarom's Vallagarina Chardonnay IGT est vinifié en partie en acier et en partie en barriques, où il repose pendant environ 11 mois. Un bel exemple de l'excellente adaptabilité et de la polyvalence de ce cépage, qui est l'une des variétés blanches les plus cultivées dans le Trentin.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
Le domaine Vallarom