Rosset Terroir

Valée D'Aoste Syrah DOC "870" 2022 - Rosset Terroir

$54.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Valée D'Aoste DOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Un bel colore rosso rubino avvolge lo sguardo. Sottile e delicato il ventaglio olfattivo che si propaga al naso, dove piccoli frutti del sottobosco si alternano a sentori speziati: qui liquirizia e pepe nero si affacciano con nuances più intense. Al palato ha un attacco secco, con un sorso vellutato caratterizzato da una trama tannica elegantemente integrata nella beva generale.

Accords mets/vins

Ottimo con i brasati, è da provare con le carni in umido o con la pasta ripiena di carne.

Pourquoi nous l'aimons

Questo splendido Syrah firmato Rosset Terroir, è un rosso Valée d’Aoste DOC che nasce da vigne poste a oltre “870” metri sul livello del mare, all’ombra del Monte Emilius e della Becca di Nona. Complesso ed elegante, evidenzia, oltre alla grande capacità del team della cantina nel trattare un vitigno internazionale, il perfetto adattamento proprio del syrah al clima valdostano. Le uve, una volte giunte in cantina, fermentano e vinificano in contenitori d’acciaio; si prosegue quindi con la fase di affinamento, svolta invece in barrique di rovere francese. Una bottiglia che mette d’accordo anche il palato della principale critica italiana.

Domaine

Rosset Terroir est une petite cave privée du Val d'Aoste qui, en quelques années, a réussi non seulement à se tailler une place importante sur la scène viticole, mais aussi à faire connaître la Vallée d'Aoste sur les plus grandes ... Aller à l'onglet vignobles