Azienda Agricola Toscani

Toscana Rosso IGT "Lumeo" 2021 - Azienda Agricola Toscani

$47.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Toscana IGT
Cépages: syrah 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Volaille, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

La couleur rouge rubis est pleine et intense, avec d'importants reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes variétales de poivre noir, suivies de tons de framboises fraîches, de mûres et de sous-bois. Le goût est extrêmement équilibré, agréablement soyeux dans sa texture tannique, corsé, structuré et long en bouche.

Accords mets/vins

Parfait pour être marié à une volaille noble, il est excellent en combinaison avec un pigeon farci rôti.

Pourquoi nous l'aimons

Il s'agit de la première Syrah pure produite sur le domaine toscan "O.T." d'Oliviero Toscani.
Lumeo s'inspire de la vie et des habitudes des pigeons voyageurs, synonymes de curiosité et de beauté.
C'est une grande Syrah, produite en seulement 2 094 bouteilles, toutes étiquetées et numérotées à la main. On le laisse mûrir pendant un an dans des amphores en terre cuite, ce qui lui confère une expression territoriale et variétale sans pareille. C'est une Syrah qui va vous faire perdre la tête.

Domaine

"Ma terre est ma vie, elle est l'image du passé, du présent et de l'avenir plein d'enthousiasme, d'amour, de passion, de créativité, d'imagination et de beauté". Mon entreprise, avec tous ses fruits, est le résultat d'une nature créative qui a ... Aller à l'onglet vignobles