Toscana Rosso IGT "Il Matto delle Giuncaie" 2021 - Dianella
sangiovese 100%13%0,75 L
Toscana Rosso IGT "Il Matto delle Giuncaie" 2021 - Dianella
In brief
- Grape variety
- sangiovese 100%
- Denomination
- Toscana IGT
- Alcohol
- 13%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2032
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico classement: 80/100Le Sangiovese pur signé Fattoria Dianella s'appelle "Matto delle Giuncaie" : c'est un rouge toscan qui fermente dans l'acier avec macération sur les peaux, puis repose en barriques de 12 à 16 mois. Elle est complétée par six mois d'affinage en verre. C'est un vin de caractère, capable de donner des émotions surtout à ceux qui sauront l'attendre au moins jusqu'à la prochaine décennie. Structuré, complexe et vigoureux.