Le Ragnaie

Toscana Rosato IGT 2021 - Le Ragnaie

$32.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de poisson, Pizza , Viandes blanches

Notes de dégustation

Rose saumoné resplendissant dans le verre, il exprime au nez des arômes intenses de pamplemousse, de pêche et d'abricot, de fleurs printanières et de graphite. En bouche, il se caractérise par une grande fraîcheur d'agrumes qui, associée à une sapidité remarquable, donne un goût sous le signe de l'agrément.

Accords mets/vins

Un rosé polyvalent pour la table, il se marie bien avec le tartare de saumon, le blanc de poulet aux agrumes et la traditionnelle pizza margherita.

Pourquoi nous l'aimons

Toscana Rosato IGT 2018 est élaboré à partir de purs raisins Sangiovese, récoltés dans les vignobles du domaine situés en haute altitude et conduits de manière biologique. La macération délicate sur les peaux permet d'obtenir la couleur brillante et est suivie d'une vinification respectueuse en acier, afin de préserver les parfums et la forte acidité des raisins. Un rosé à l'adhésion territoriale fidèle, capable de transférer dans le verre les traits distinctifs du lieu d'où il provient.

Domaine

Situé dans la région de Montalcino, en Toscane, Le Ragnaie est un petit domaine viticole qui appartient à Riccardo Campinoti depuis 2002. Avec son épouse Jennifer, il poursuit un travail important qui, outre les activités d'hébergement et d'agritourisme, voit le ... Aller à l'onglet vignobles