Toscana Bianco IGT "Bianco di Ampeleia 2023 - Ampeleia

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Millésime: 2023
Appellation: Toscana IGT
Cépages: trebbiano, malvasia, ansonica
Alcool: 10.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Tartes salées

Notes de dégustation

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono profumi di frutta tropicale, agrumi, note di erbe aromatiche, rosmarino e camomilla; al sorso è fresco, leggermente sapido, scorrevole ed equilibrato.

Accords mets/vins

Ottimo a tutto pasto, accompagna formaggi freschi e piatti leggeri a base di verdure o pesce.

Pourquoi nous l'aimons

Il "Bianco di Ampeleia" nasce con l'intento di esprimere il potenziale espressivo del territorio dell'omonima azienda toscana. Trebbiano, malvasia e ansonica sono le uve utilizzate, provenienti da una vigna co-plantata, dove le diverse varietà convivono, a dimostrare come anche dalla diversità possa nascere l'armonia. Il colore del vino, tendente al dorato, è dovuto a una breve macerazione, che ne arricchisce il profilo gusto-olfattivo. Vino versatile, si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.

Domaine

Ce domaine de la Maremme toscane, situé à Roccatederighi, a été fondé en 2002 par Elisabetta Foradori, Thomas Widmann et Giovanni Podini. Ampeleia fait partie d'un domaine fondé dans les années 1960 par Erica et Peter Max Suter, qui ont ... Aller à l'onglet vignobles