Tannico classement: 80/100
Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2024 - Barraco
Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2024 - Barraco
Barraco

Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2024 - Barraco

grillo 100%13,5%0,75 L

Artisans
$30.00

Terre Siciliane Bianco IGP "Bianco G" 2024 - Barraco

$30.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
grillo 100%
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0,75 L
Region
Sicile
Vintage
2024
Type
Blanc
Agriculture
Biologique, Naturel, Macerated et Vignerons Indépendants
Time to taste it
Déjeuner en famille
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Dal colore giallo dorato. Complesso al naso con aromi di albicocche, scorza d'arancia, frutta candita e nocciola tostata. In bocca è secco, lineare, sapido con una buona freschezza varietale e un finale ammandorlato.

Pairings

Sapidità e freschezza unita alla complessità di sapori rendono questo vino piacevole come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce come la pasta con pesto alla trapanese o il tradizionale cous cous con pesce.

Poisson

Why we like it

Tannico classement: 80/100
La complessità di questo Grillo Terre Siciliane di Nino Barraco ha origini lontane. Le uve provengono dalla vigna più antica dell'azienda: piantata nel 1975 e coltivata ad alberello, produce piccole quantità di frutti che raggiungono una naturale concentrazione di sapori. Poi in cantina Nino mette in risalto le caratteristiche del grillo con minimi interventi, di notevole importanza: macerazione sulle bucce per 5 giorni, pressatura delle vinacce, fermentazione spontanea e affinamento in acciaio per 9 mesi prima dellimbottigliamento. È un inno alla schiettezza racchiuso in una bottiglia di vino.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 80/100
Le domaine · Artisans Barraco

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