Spumante Metodo Classico Brut "Pinot 64" - Calatroni

Name: Spumante Metodo Classico Brut "Pinot 64" - Calatroni
Brand: Calatroni
SKU: SILOCATPNS
Price: 33.0 USD
Availability: InStock

12%0,75 L

$33.00

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In brief

Alcohol: 12%
Service: 6–8 °C
Drinks: 2024–2027
Format: 0,75 L
Region: Lombardie
Vintage: NV
Type: Effervescents
Agriculture: Vignerons Indépendants
Classification: Sans Année
Time to taste it: Dîner entre amis
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Perlage fin et persistant. Bouquet intense avec des arômes fruités et des notes de croûte de pain. La bouche présente une bonne structure, une fraîcheur et une persistance aromatique remarquables.

Pairings

Idéal pour accompagner les hors-d'œuvre, il se marie très bien avec les coquillages, les crustacés et les menus de fruits de mer en général.

Entrée de poisson

Poisson

Why we like it

C'est un vin mousseux Metodo Classico avec une bonne structure et une bonne persistance. Excellent pour accompagner l'ensemble du repas. La cave Calatroni est située à Montecalvo Versiggia, au cœur de l'Oltrepò Pavese. Les vignobles sont cultivés à une altitude comprise entre 180 et 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone particulièrement adaptée à la culture des vignes typiques de la région.