Caseo

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut "470 Pinot Nero" 2019 - Tenuta Caseo

$33.00

Millésime: 2019
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Alla vista si presenta giallo paglierino carico, con spuma fine e molto persistente. Il naso si articola su delicati toni di frutti e fiori bianchi, a cui segue un sorso secco, energico e affilato, tratteggiato da elegante mineralità e stuzzicante acidità gustativa.

Accords mets/vins

Spumante Blanc de Noirs versatile e beverino, il “470 Pinot Nero” accompagna piatti di pesce e di carne bianca, fritture leggere, sushi e tartare di mare.

Pourquoi nous l'aimons

La famiglia Tommasi, con il “470 Pinot Nero” di Tenuta Caseo, propone uno Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Brut fruttato e vibrante, dal lungo finale minerale. Ottenuto esclusivamente da uve pinot nero vinificate in bianco, questo Spumante affina sui lieviti e in bottiglia, secondo il Metodo Classico, per 36 mesi prima della sboccatura e del dosaggio zuccherino. Si presenta come un vino fresco, molto piacevole e intrigante, ideale per tutte le occasioni informali e gli aperitivi tra amici.

Domaine

Depuis sa fondation en 1902, la cave Tommasi s'est développée au fil des décennies. Avec l'entrée de la quatrième génération, depuis 1997, la famille a lancé le projet Tommasi Family Estates avec des investissements dans les zones viticoles les plus ... Aller à l'onglet vignobles