Tannico classement: 87/100
Spumante Brut Ribolla Gialla - Pighin

Spumante Brut Ribolla Gialla - Pighin

ribolla gialla 100%12%0,75 L

$18.00

Spumante Brut Ribolla Gialla - Pighin

$18.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
ribolla gialla 100%
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Format
0,75 L
Region
Frioul-Vénétie julienne
Vintage
NV
Type
Effervescents
Classification
Sans Année
Time to taste it
En apéritif
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur de délicates nuances florales, qui laissent ensuite place à des notes fruitées claires, complétées par des tons d'agrumes frais. La bouche poursuit le chemin emprunté par le nez, se révélant parfumée, harmonieuse et de bonne longueur.

Pairings

Idéal à l'apéritif, il est parfait avec une salade de fruits de mer chaude.

Entrée de poisson

Why we like it

Tannico classement: 87/100

Dans son immédiateté et son caractère essentiel, elle a du caractère et de la personnalité à revendre. Le Spumante Brut de Pighin, élaboré à partir de purs raisins ribolla gialla, est vinifié selon les règles de la méthode "Long Charmat", c'est-à-dire qu'il est re-fermenté en autoclave et laissé au repos pendant six mois.
C'est un Brut infiniment agréable qui ne demande rien en retour, mais qui est toujours prêt à se faire plaisir. Lorsque l'apéritif comprend des entrées à base de poisson, c'est un vin mousseux qui se marie toujours bien et avec lequel vous irez sans faute.

Le domaine Pighin