Soave Classico DOC "Monte Carbonare" 2023 - Suavia (tappo a vite)

$27.00

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Millésime: 2023
Appellation: Soave DOC
Cépages: garganega 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note di erbe di montagna. Al palato si rivela fine, di ottima freschezza e piacevole sapidità.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con il risotto ai frutti di mare.

Pourquoi nous l'aimons

Il Soave Classico DOC "Monte Carbonare" di Suavia nasce su un terreno collinare e prende il nome dall’omonimo vigneto natio; quest'ultimo, in particolare, è allevato su un suolo di origine vulcanica, così scuro da ricordare, per l'appunto, il carbone. Lavorato in acciaio, è un vino freschissimo, che invita più e più volte al calice.

Domaine

L'histoire de Suavia est indissolublement liée à celle d'une famille, la famille Tessari, qui s'est toujours consacrée à la culture de la vigne et à la production de vin. Dans les collines de Soave Classico, dans le village de Fittà... Aller à l'onglet vignobles