Sicilia Nero d’Avola IGT “NeroBufaleffj” 2019 - Gulfi

Sicilia Nero d’Avola IGT “NeroBufaleffj” 2019 - Gulfi

nero d’avola 14% 0.75L

$62.00
Sicilia Nero d’Avola IGT “NeroBufaleffj” 2019 - Gulfi
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In breve

Vitigno
nero d’avola
Denominazione
Sicilia IGT
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Sicile
Annata
2019
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

De couleur rouge rubis, il exprime au nez de belles notes enveloppantes de cerise, de baies de genièvre et de musc avec une finale de laurier et de sous-bois. En bouche, il est persuasif, intense, riche et élégant. Il se termine sur de belles tonalités fruitées, avec une persistance décisive.

Abbinamenti

Tout au long du repas, il accompagne les plats de poissons élaborés et intenses, les plats de champignons sauvages et les viandes grasses dans une variété de préparations.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Le "NeroBufaleffj" de Gulfi est un cru de Nero d'Avola aux caractéristiques uniques, celles d'une parcelle historique de Pachino, capable d'exprimer de grands vins rouges, corsés et d'une grande élégance et complexité. Vinifié en acier inoxydable avec une longue macération du moût avec les peaux et laissé à maturation dans de petits fûts de 500 et 225 litres pendant environ 24 mois, c'est un vin rouge raffiné et élégant, toujours caractérisé par une certaine minéralité et acidité et une texture tannique unique. Un vin rouge unique, qui attend d'être découvert.

Le domaine Gulfi