Tannico classement: 93/100
Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" 2024 - Case Alte
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Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" 2024 - Case Alte

Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" 2024 - Case Alte

nero d'avola 100%0,75 L

$22.00
Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" 2024 - Case Alte
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In breve

Vitigno
nero d'avola 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Veste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti di carne rossa al forno o brasati, cacciagione, selvaggina, formaggi di lunga stagionatura. Per rimanere in regione provatelo con le Bistecche alla siciliana o con la Carne Murata.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 93/100

Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto succoso e quelle spezie intriganti che esprimono perfettamente il massimo potenziale del varietale. Un vino che gira nel bicchiere, denso, glicerico e profondo, come gli abissi marini, oscuri e impenetrabili, che si schiude al naso come il richiamo delle sirene, a cui è impossibile resistere. In bocca è potente come una mareggiata, ma elegante come un delfino che salta su e giù, con quei continui pulsanti balzi ritmici tra morbidezza, freschezza, sapidità e tannini che lo rendono estremamente vitale al palato.

Le domaine Case Alte