Sauternes 1er Grand Cru Classé Supérieur 1990 - Château d'Yquem (cassetta di legno)
sémillon 65%, sauvignon blanc 35%14%0,75 L
Sauternes 1er Grand Cru Classé Supérieur 1990 - Château d'Yquem (cassetta di legno)
In brief
- Grape variety
- sémillon 65%, sauvignon blanc 35%
- Denomination
- Sauternes AOC Premier Cru Supérieur
- Alcohol
- 14%
- Service
- 14–16 °C
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico classement: 97/100Il mito prima di tutto, questo è Château d’Yquem: un’etichetta il cui prestigio è in grado di attirare l’attenzione di tutti gli appassionati in giro per il mondo. Un Sauternes a dir poco incredibile, in cui i molteplici profumi derivanti dalla costante evoluzione del vino si armonizzano in maniera favolosa, dando vita ad un prodotto perfetto, con una grandissima capacità di invecchiamento. Frutto di un’accurata selezione di sémillon e sauvignon blanc, fermenta e affina per circa 26-28 mesi in barriques nuove prima di essere imbottigliato. Un processo lungo e meticoloso, che dà vita ad un AOC 1er Cru Supérieur unico, che non necessita di troppe presentazioni: da bere almeno una volta nella vita.
Punteggi e premi
- Robert Parker: 98/100