Salento Rosso IGT "Fichimori" 2025 - Tormaresca

Salento Rosso IGT "Fichimori" 2025 - Tormaresca

negroamaro 90%, syrah 10% 12.5% 0.75L

$14.00
Salento Rosso IGT "Fichimori" 2025 - Tormaresca
$14.00
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In breve

Vitigno
negroamaro 90%, syrah 10%
Denominazione
Salento IGT
Alcol
12.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Pouilles
Annata
2025
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso porpora con riflessi violacei, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, fragola, ribes e melograno. Al palato è fresco, equilibrato, morbido e persistente. Colpisce per piacevolezza, bevibilità e sapidità.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a paste al ragù, a cuscus a base di carne, a secondi delicati.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Uninterpretazione del Negroamaro moderna e dinamica, che stupisce per freschezza e per equilibrio. Lasciato macerare a freddo per estrarre i migliori aromi possibili dalle bucce e vinificato in sole vasche di acciaio, il Fichimori - nel cui assemblaggio è prevista anche una piccola quota di syrah - spicca nel bicchiere per immediatezza e per la profondità del frutto che porta con sé. Il Salento Rosso IGT Fichimori 2015 di Tormaresca è un rosso tutto da provare.

Le domaine Tormaresca