Saint-Véran “Les Deux Moulins” 2022 - Louis Latour

Saint-Véran “Les Deux Moulins” 2022 - Louis Latour

chardonnay 100% 13% 0.75L

$51.00
Saint-Véran “Les Deux Moulins” 2022 - Louis Latour
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Saint-Véran AOC
Alcol
13%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Bourgogne
Annata
2022
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner de réception
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore paglierino leggero. Al naso offre un sentore di mandorla fresca, alternato a tocchi di caprifoglio e leggere sfumature agrumate. In bocca è di medio corpo, equilibrato, con un sorso particolarmente fresco, soprattutto sul finale.

Abbinamenti

Ottimo con un primo piatto estivo di mare, come ad esempio un risotto con crema di zucchine e capesante.
Crustacés
Fromages affinés
Fruits de mer

Perché ci piace

Il “Les Doux Moulin” Saint-Véran di Louis Latour è un vino bianco in cui il terroir della Borgogna francese risuona con le note più classiche del vitigno a bacca bianca di riferimento, lo chardonnay. Un prodotto dal profilo delicato e deciso al contempo, che offre una beva piacevole in cui struttura e finezza si fondono con maestria. La vinificazione avviene tradizionalmente, in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. Il vino rimane poi a maturare per un periodo compreso fra gli 8 e i 10 mesi sempre in acciaio. Un’etichetta che racchiude in ogni sorso la passione e la dedizione di tutte le generazioni della famiglia Latour che da secoli calcano queste terre, dedicandosi con passione e amore infinito alla produzione di vini di qualità.

Le domaine Maison Louis Latour