Tannico classement: 84/100
Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2022 - Francis Ford Coppola Winery

Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2022 - Francis Ford Coppola Winery

Chardonnay 100%14,5%0,75 L

$55.00
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Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2022 - Francis Ford Coppola Winery

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In breve

Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Russian River Valley
Alcol
14,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Annata
2022
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune doré avec des arômes épicés, miellés et fruités rappelant l'ananas, les épices exotiques et la crème vanillée. Le goût est intense, caractérisé par un fruité profond de poire, de pomme verte et de fruit de la passion. La persistance a une finale légèrement citronnée. Bonne acidité.

Abbinamenti

Il se marie parfaitement avec les fruits de mer. Excellent avec du poisson mariné.
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 84/100

Le climat de la Russian River Valley est influencé par la présence de l'océan Pacifique à quelques kilomètres à l'ouest. Dans ces zones, les raisins de Chardonnay mûrissent, ce qui renforce leurs arômes tout en conservant leur acidité naturelle. Et les arômes sont tous présents dans ce Chardonnay, démontrant à quel point la vinification a été habile. Le 2015 Russian River Valley Chardonnay 'Director's Cut' de Francis Ford Coppola Winery vieillit sept mois en fûts de chêne français neufs, puis se repose dans du bois de deuxième passage. Bien joué.

Le domaine Francis Ford Coppola Winery