Tannico classement: 92/100
Roero Rosso DOCG "Le Coste" 2021 Magnum - Alberto Oggero

Roero Rosso DOCG "Le Coste" 2021 Magnum - Alberto Oggero

nebbiolo 100%14,5%1,5 L

Artisans
$66.00

Roero Rosso DOCG "Le Coste" 2021 Magnum - Alberto Oggero

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In brief

Grape variety
nebbiolo 100%
Denomination
Roero DOCG
Alcohol
14,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2023–2028
Format
1,5 L
Region
Piémont
Vintage
2021
Type
Rouge
Agriculture
Naturel
Time to taste it
Dîner au chalet
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Sombre à l'œil, de couleur grenat. La gamme d'arômes montre des notes profondes et terreuses, où le fruit des baies rouges alterne avec des sensations savoureuses et des retours plus tertiaires. En bouche, il est concentré, souple et presque " mâchu ", grâce à une texture tannique décisive et importante ; il se termine par une finale persistante.

Pairings

Parfait avec un risotto aux champignons, il est également excellent avec un rôti de porc.

Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges

Why we like it

Tannico classement: 92/100
Le Nebbiolo à son meilleur, voilà comment on peut décrire ce Roero Rosso DOCG signé par Alberto Oggero. Les raisins proviennent d'un cru bien défini, caractérisé par un sol sableux et argileux, orienté sud-ouest et situé à 320 mètres d'altitude. Les raisins Nebbiolo, traités de manière naturelle, sont macérés pendant une période d'environ 25 jours, tandis que la fermentation est déclenchée grâce à la présence de levures exclusivement indigènes. Sans aucune clarification ni filtration, le vin est ensuite élevé en tonneaux de chêne français pendant un total de 14 mois, suivi d'un affinage supplémentaire, directement en bouteille, de deux ans. Une belle perspective.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 92/100
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