Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce

Name: Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce
Brand: Tenuta Selvadolce
SKU: SELVAVB1-23
Price: 51.0 USD
Availability: InStock

vermentino 100%13%0,75 L

Artisans

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Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce

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In brief

Grape variety: vermentino 100%
Denomination: Riviera Ligure di Ponente DOC
Alcohol: 13%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0,75 L
Region: Ligurie
Vintage: 2023
Type: Blanc
Agriculture: Biologique, Biodynamique et Naturel
Time to taste it: Dîner estival et Dîner entre amis
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Giallo piuttosto carico, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori dominanti di macchia mediterranea, toni di timo e salvia, note di fiori bianchi e cenni salmastri. Al palato si rivela di buon corpo, fresco, avvolgente e piacevolmente persistente.

Pairings

Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, si sposa bene anche con carni bianche e verdure.

Pâtes ou risotto au poisson

Viandes blanches

Poisson

Légumes grillés

Why we like it

Il Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" della Tenuta Selvadolce nasce da uve di proprietà allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Affinato in legno, sulle fecce, per 8 mesi, è un vino ricco di sfumature, originale e piacevole al sorso, che si apre, quasi subito, a mostrare il suo carattere generoso e autentico.