Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" 2023 - Weingut Ansgar Clüsserath

$74.00

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Millésime: 2023
Cépages: Riesling
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino. Al naso il vino è piacevolmente complesso un ventaglio di frutta, pompelmo, mela cotogna, pera verde, note cremose e minerali di pietra focaia e mandorla fresca. Al palato il vino è di grande mineralità, con una lunghissima scia salina bilanciata da un contraltare estrattivo. Persistente.

Accords mets/vins

Ideale con i crostacei o con piatti a base di pesce accompagnati da salse raffinate, come un salmone o un branzino.

Pourquoi nous l'aimons

Il Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" proviene dagli appezzamenti più alti di Trittnheimer, specialmente dalle viti più vecchie - di oltre 100 anni. Qui siamo in piena Mosella, troviamo l'espressione più ancestrale dei vini di questo terroir, un nervo minerale così limpido è possibile solo grazie a questi pendii.

Domaine

Le Weingut allemand Clüsserath a été fondé en 1670 et est géré depuis lors par la famille Clüsserath. L'expérience accumulée a été transmise de génération en génération jusqu'à aujourd'hui, jusqu'à Eva Clüsserath, fille d'Ansgar - qui a donné son nom ... Aller à l'onglet vignobles