Tannico classement: 83/100
Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini

Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini

primitivo 100%12,5%0,75 L

$14.00

Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini

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Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
primitivo 100%
Denomination
Primitivo del Salento IGP
Alcohol
12,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2029
Format
0,75 L
Region
Pouilles
Vintage
2024
Type
Rouge
Time to taste it
Déjeuner en famille
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Rosso rubino alla vista, è intenso al naso con sentori di prugne mature, foglie di tabacco, confettura di ciliegie e note di cacao. In bocca si presenta con una notevole struttura, equilibrato e con tannini maturi. Persistente, concede un piacevole finale con note di vaniglia e cacao.

Pairings

Un rosso di corpo che si abbina egregiamente con la cucina di terra e con i secondi piatti a base di pollo, coniglio e agnello.

Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Why we like it

Tannico classement: 83/100

Le uve primitivo coltivate nei vigneti di proprietà, dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo affinamento è svolto all’interno di barrique americane per un minimo di 12 mesi. Il Primitivo del Salento IGP “125” 2015 è un rosso di ottima struttura, che rispecchia il legame tra l’azienda e il terroir del Salento.

Le domaine Feudi Salentini