TANNICO 93

Pouilly Fuissé "L'Entreroches" 2023 - Pierre Ferraud

Name: Pouilly Fuissé "L'Entreroches" 2023 - Pierre Ferraud
Brand: Pierre Ferraud
SKU: 680/23
Price: 75.0 USD
Availability: OutOfStock

$75.00

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Millésime: 2023
Appellation: Pouilly-Fuissé AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches

Notes de dégustation

Paglierino brillante con riflessi dorati. Fresco ed accattivante al naso con note di frutta gialla e fiori, prosegue in bocca rotondo e minerale. La struttura si rivela nel tempo delicata e seducente, con un ottimo bilanciamento durezze-morbidezze, rendendolo armonico anche nel lungo e vivace finale.

Accords mets/vins

Il Pouilly Fuissé "L'Entreroches" si abbina perfettamente a piatti di pesce e crostacei, come la sogliola o laragosta alla griglia, ma può dire la sua anche con carni bianche e formaggi non troppo saporiti.

Pourquoi nous l'aimons

Il Pouilly Fuissé "L'Entreroches" è da tempo uno dei vini di bandiera della maison Ferraud, e rappresenta al meglio le caratteristiche di questo famosissimo Cru. Per ottenere il risultato migliore la famiglia Ferraud vinifica separatamente le uve provenienti dalle colline di Solutré e di Vergisson, due simboli dellintera AOC Pouilly-Fuissé, per poi combinarle in seguito e ottenere un blend perfetto per bilanciamento, tipicità e finezza.

Domaine

Les origines de la cave Ferraud remontent à 1882, lorsque le fondateur de la famille, Philibert, a créé l'entreprise. Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale, en 1962, que la famille Ferraud a commencé à produire et à mettre en... Aller à l'onglet vignobles