Tannico classement: 94/100
Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey

Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey

pinot noir 100%13%0,75 L

Artisans
$210.00

Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey

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In brief

Grape variety
pinot noir 100%
Denomination
Pommard AOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2035
Format
0,75 L
Region
Bourgogne
Vintage
2022
Type
Rouge
Agriculture
Biologique, Biodynamique et Triple A
Time to taste it
Dîner de réception
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Rouge rubis à l'œil. Il est chargé de notes de fruits à chair noire, comme les cerises et les framboises mûres, ainsi que de nuances de bois et de réglisse. La bouche est expressive et profonde, et la finale est longue et caractérisée par des tanins doux.

Pairings

Idéal avec les viandes rouges, le gibier ou les plats de gibier. Il est excellent avec le civet de lièvre.

Viandes rouges
Gibier

Why we like it

Tannico classement: 94/100

Il mûrit sur les lies fines en fûts de chêne pendant un an, et est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Le Pommard Grands Epenots 1er Cru, produit par le domaine Pierre Morey, est issu de vignes cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique, et fermente sans levure ajoutée. Il est viril et possède une grande profondeur, mais conserve toujours cette touche d'élégance qui distingue la plupart des Pinot Noirs de Bourgogne.

Le domaine · Artisans Pierre Morey