Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

Name: Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: BWRID23
Price: 33.0 USD
Availability: InStock

riesling 100%12,5%0,75 L

Artisans

$33.00

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

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In brief

Grape variety: riesling 100%
Denomination: Pfalz QbA
Alcohol: 12,5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2024–2027
Format: 0,75 L
Vintage: 2023
Type: Blanc
Agriculture: Biodynamique
Time to taste it: Dîner estival, Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Giallo paglierino alla vista, con lievi riflessi dorati. Il naso è molto fine ed elegante, con sentori fruttati e floreali di pesca, pera e mela, a cui seguono raffinata mineralità e delicati cenni speziati sul finale. In bocca è dotato di buona struttura ed equilibrio, con un sorso fresco-sapido dal finale lungo e persistente.

Pairings

Molto piacevole e dalla beva raffinata, questo Riesling Trocken offre una solida spalla per secondi di pesce e carni bianche anche in salsa, primi piatti vegetariani e formaggi freschi.

Plats végétariens

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Why we like it

Elegante, fresco e leggermente speziato, così si caratterizza questo Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken del Dr. Bürklin-Wolf. Le uve di riesling sono coltivate con agricoltura biodinamica e vendemmiate manualmente con una selezione in vigna dei grappoli migliori. Dopo una delicata pressatura fermentano parte in acciaio inox e parte in botti di legno, dove completano l'affinamento.