Palette Rosè 2024 - Château Henri Bonnaud

Name: Palette Rosè 2024 - Château Henri Bonnaud
Brand: Château Henri Bonnaud
SKU: 14240641-24
Price: 42.0 USD
Availability: InStock

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Millésime: 2024
Appellation: Palette AOC
Cépages: grenache 40%, mourvèdre 40%, cinsault 20%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Rosa tenue scarico, limpido. Abbastanza consistente. Naso abbastanza intenso con sentori di melone e pesca bianca. Aromi floreali, in seconda inspirazione riscontriamo frutti esotici (ananas, mango e litchi). In bocca è fresco, con una buona sensazione pseudo-calorica che dona il giusto equilibrio.

Accords mets/vins

Si abbina bene ad un tagliere di salumi e formaggi e con piatti di cacciagione in genere.

Pourquoi nous l'aimons

Il Palette AOC Rosè di Château Henri Bonnaud è un vino prodotto nella più piccola appellation della Provenza (conta infatti soltanto 42 ettari vitati). Per questo vino sono state utilizzate uve provenienti dalla vigna di Le Tholonet vicino ad Aix-en-Provence. I grappoli vengono raccolti a mano e per l'80% vengono fatti vinificare in botti di acciaio inox, mentre il restante 20% in botti di rovere francese per 8 mesi. Il risultato è un vino equilibrato da bere piacevolmente a tutto pasto.

Domaine

"Commençons par dire que c'est l'histoire de vrais hommes, d'agriculteurs fiers et de travailleurs infatigables. . Ici, au Château Bonnaud, nous en sommes à la troisième génération de vignerons et Stéphane Spitzglaus, l'actuel coordinateur de l'entreprise, est né ici même,... Aller à l'onglet vignobles