Tannico classement: 90/100
Orvieto Classico Superiore DOC “San Giovanni della Sala” 2025 - Castello della Sala
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Orvieto Classico Superiore DOC “San Giovanni della Sala” 2025 - Castello della Sala

Orvieto Classico Superiore DOC “San Giovanni della Sala” 2025 - Castello della Sala

grechetto 50%, procanico 25%, pinot bianco e viognier 25%12,5%0,75 L

$22.00
Orvieto Classico Superiore DOC “San Giovanni della Sala” 2025 - Castello della Sala
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In breve

Vitigno
grechetto 50%, procanico 25%, pinot bianco e viognier 25%
Denominazione
Orvieto Classico Superiore DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Ombrie
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
En apéritif et Dîner entre amis

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso stupisce per il suo finissimo bouquet, dove predominano sentori di fiori bianchi e di frutta matura come la pesca e lananas. Al palato è avvolgente, equilibrato e persistente, sostenuto da una buona acidità e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti leggeri tipici della cucina vegetariana come zuppe e vellutate.
Plats végétariens

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Prodotto per la prima volta nel 1990, il San Giovanni della Sala rappresenta quanto di meglio è possibile esprimere nel territorio dellOrvieto Classico. Un bianco fresco ed equilibrato, minerale e longevo, la cui maturazione avviene in acciaio al fine di esaltare le caratteristiche più tipiche della zona. L'Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala del Castello della Sala è un bianco tutto da scoprire.

Le domaine Castello della Sala