Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" 2019 - Ruiz de Cardenas
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Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" 2019 - Ruiz de Cardenas
Ruiz de Cardenas

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" 2019 - Ruiz de Cardenas

$41.00
Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
  • Millésime: 2019
  • Appellation: Oltrepò Pavese DOC
  • Cépages: pinot nero 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2022/2027
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 92pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis. Au nez, il exprime des parfums intenses de cerises et de fraises sauvages, des notes de réglisse et des nuances de poivre noir. En bouche, il est doux, soyeux, avec une bonne fraîcheur et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges mijotées et grillées, il se marie également bien avec le gibier.

Pourquoi nous l'aimons

Ce Pinot Nero DOC "Brumano" d'Oltrepò Pavese de Ruiz de Cardenas, vieilli au moins 12 mois en fûts, en plus de vous procurer des moments de grand plaisir, vous racontera également les mérites de son producteur qui a été le premier à introduire le Pinot Nero dans l'Oltrepò Pavese, jusqu'alors utilisé uniquement pour les vins mousseux et dans les versions pétillantes, vinifiées en rouge. Aujourd'hui, ses Pinot Noirs savent certainement se distinguer et le "Brumano" ne l'est pas moins : l'élégance et la qualité, en effet, ne passent pas inaperçues.

Domaine

"Je ne vinifie que les raisins de mes propres petits vignobles et, par choix, je ne cultive que du pinot noir et du chardonnay. Ma cave est équipée de toutes les installations modernes, mais ce n'est pas difficile de nos... Aller à l'onglet vignobles

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