Tannico 80

Nahe Riesling QbA Trocken 2024 - Dönnhoff

Name: Nahe Riesling QbA Trocken 2024 - Dönnhoff
Brand: Dönnhoff
SKU: HD124
Price: 35.0 USD
Availability: InStock

riesling renano 100% 11.5% 0.75L

Artisans

$35.00

Nahe Riesling QbA Trocken 2024 - Dönnhoff

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In breve

Vitigno: riesling renano 100%
Denominazione: Nahe
Alcol: 11.5%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2025/2033
Formato: 0.75L
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Soirée détente
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Veste giallo verdolino scarico, cristallino; di freschezza pungente, il bouquet è tipico, giocato su cesellati profumi citrini, di pesca bianca e fiori bianchi freschi a cui si sovrappongono sfumature minerali pietrose, derba cipollina e zenzero fresco. Secco, poco caldo, poco morbido, al palato attacca con la consueta franchezza sviluppando un gusto giovanile schietto, caratteristicamente acerbo, acidulo. La progressione acido-sapida è incalzante ma ben bilanciata dal fondo aromatico di accennata dolcezza tipico dei riesling Trocken di miglior fattura. Chiude persistente, abbastanza sapido.

Abbinamenti

Vino di corpo medio tendente al leggero, provate a servire questo Trocken come aperitivo e vi sorprenderete di come sappia stuzzicare lappetito come pochi altri vini. Oppure, provate ad abbinarlo a del salmone affumicato.

Crustacés

Fruits de mer

Poisson

Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Frutto di uve maturate su viti relativamente giovani, provenienti da vari vigneti di proprietà, Nahe Riesling QbA Trocken di Dönnhoff è un assemblaggio di vini fermentati e maturati in parte in acciaio, in parte in grandi botti di rovere tedesco. Elegante e pervasivo, è un bianco di qualità talmente raffinata che ci imbarazza un po dire che si tratta del riesling secco base dellazienda salvo che per il prezzo, del tutto accessibile.

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