Tannico classement: 83/100
Maremma Toscana Bianco Doc 2022 - Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Bianco Doc 2022 - Rocca di Frassinello

vermentino 100%13,5%0,75 L

$63.00

Maremma Toscana Bianco Doc 2022 - Rocca di Frassinello

$63.00
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In brief

Grape variety
vermentino 100%
Denomination
Maremma Toscana DOC
Alcohol
13,5%
Service
10–12 °C
Drinks
2024–2030
Format
0,75 L
Region
Toscane
Vintage
2022
Type
Blanc
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso alla vista, al naso esprime con intensità nette sensazioni floreali, di albicocca, pescanoce e agrumi, con un guizzo minerale sul finale. Pieno, fresco e sapido al palato, regala un sorso vibrante e persistente, di grande bevibilità e armonia gusto-olfattiva.

Pairings

Ottimo con secondi piatti di carne bianca, pollame e pesce al forno o alla griglia.

Volaille
Viandes blanches
Poisson

Why we like it

Tannico classement: 83/100

La cantina Rocca di Frassinello propone un vino Bianco della Maremma Toscana Doc, dal profilo strutturato, fresco e sapido, con intriganti e persistenti spunti minerali che ne caratterizzano la beva. Nasce da uve vermentino in purezza, coltivate su suoli argillosi e ricchi di scheletro, rinfrescati dalla brezza del Mar Tirreno. Solo i grappoli migliori vengono selezionati e raccolti a mano per essere trasportati in cantina e vinificati in acciaio inox, dove riposano per un periodo di 10 mesi sui lieviti prima della messa in bottiglia. Ne risulta un bianco toscano affascinante e carismatico, dall’interessante potenziale evolutivo.

Le domaine Rocca di Frassinello