Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2024 - La Biòca

Name: Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2024 - La Biòca
Brand: La Bioca
SKU: BIOCANEBBIOLO24
Price: 18.0 USD
Availability: InStock

nebbiolo 100% 14% 0.75L

$18.00

Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2024 - La Biòca

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In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2024/2033
Formato: 0.75L
Regione: Piémont
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Allesame olfattivo lascia percepire note di piccoli frutti rossi e richiami alla prugna, cui seguono sfumature agrumate e toni terziari di rabarbaro, carruba e china. Deciso lassaggio, ampio e sorretto da una matura trama tannica. Ottima la persistenza e gradevolmente sapido il finale.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo con il tacchino con le castagne.

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes blanches

Viandes rouges

Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Subito dopo la vendemmia, luva di nebbiolo viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio. In seguito, il Langhe Nebbiolo Riccinnebbia, prodotto da La Biòca, riposa per 14 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Proviene da suoli argillosi, che gli conferiscono un carattere potente e strutturato, ma anche fruttato ed espressivo. Ottimo nel rapporto qualità/prezzo.