Langhe Nebbiolo DOC "Ester Canale" 2023 - Giovanni Rosso

$216.00

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Millésime: 2023
Appellation: Langhe DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso. Al naso si rivela ampio e penetrante; si esprime con sentori di frutti di bosco, note di rosa canina e cenni di spezie dolci. Al palato si presenta vigoroso, morbido, elegante nella trama tannica e lungamente persistente. rosa canina, mora e fragoline selvatiche, pesca, spezie dolci.
Palato: ingresso morbido, di classe, gusto vigoroso di frutta fresca, sorso di piena soddisfazione, trama tannica gentile, finale lievemente sapido con rimandi di liquirizia.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni rosse e alla selvaggina, si sposa particolarmente bene con la faraona ripiena e le lumache in salsa piccante.

Pourquoi nous l'aimons

Il Langhe Nebbiolo DOC "Ester Canale" firmato Giovanni Rosso nasce a Serralunga d'Alba, da uve accuratamente selezionate. Affinato, per circa 12 mesi, in botti di rovere francese della Foresta di Fontainebleau, è segnato da un ingresso morbido ed elegante; vigoroso nel corpo e di piena soddisfazione al sorso, è un prodotto per veri e propri intenditori.

Domaine

Le domaine de Giovanni Rosso à Serralunga d'Alba a un siècle d'histoire. Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède dix hectares de vignobles, répartis dans les crus de Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano et... Aller à l'onglet vignobles