Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante "Nivola" - Cleto Chiarli

Name: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante "Nivola" - Cleto Chiarli
Brand: Cleto Chiarli
SKU: 01340
Price: 11.0 USD
Availability: InStock

lambrusco di grasparossa 100%10,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: lambrusco di grasparossa 100%
Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Alcol: 10,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2025–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Émilie-Romagne
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Refermented
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Couleur rouge intense avec une mousse délicate. Le nez exprime des notes claires de fruits frais, de fraise et de cerise, rehaussées de légères notes florales. En bouche, il est structuré, long, frais. Excellent également sur la finale, particulièrement nette.

Abbinamenti

Tout au long du repas, le "Nivola" est le Lambrusco idéal pour accompagner les plats de pâtes sèches, les charcuteries et la cuisine classique émilienne en général.

Entrée campagnarde

Pâtes ou risotto campagnards

Perché ci piace

Un autre grand classique de Cleto Chiarli, un Lambrusco intense, pétillant, plein mais en même temps propre. Un Grasparossa didactique, agréable à boire grâce à un taux d'alcool particulièrement bas et une vocation gastronomique probablement sans égale. Frais, parfumé, élégant.

Le domaine Cleto Chiarli