Tannico classement: 93/100
Jurançon AOC "Evidencia" 2022 - Clos Lapeyre

Jurançon AOC "Evidencia" 2022 - Clos Lapeyre

gros manseng, petit manseng, courbu13%0,75 L

Artisans
$37.00

Jurançon AOC "Evidencia" 2022 - Clos Lapeyre

$37.00
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In brief

Grape variety
gros manseng, petit manseng, courbu
Denomination
Jurançon AOC
Alcohol
13%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2028
Format
0,75 L
Vintage
2022
Type
Blanc
Agriculture
Biologique
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Giallo dorato luminoso nel calice. Al naso esprime sensazioni di pera, pesca e mela verde, di fiori primaverili e spezie. L’acidità è l’elemento protagonista in fase di assaggio, che favorisce lo sviluppo aromatico e la grande piacevolezza di beva. Ottima la struttura e la sapidità che emerge sul finale.

Pairings

Bianco perfetto per svariati piatti a base di pesce, che non sfigura con carni bianche delicate e formaggi freschi.

Pâtes ou risotto au poisson
Viandes blanches
Poisson

Why we like it

Tannico classement: 93/100
Il Jurançon AOC “Evidencia” nasce da uve gros manseng, petit manseng e courbu, vendemmiate e vinificate separatamente. I vini ottenuti dalle singole varietà sono successivamente assemblati in parti uguali, per dare vita al prodotto finale al termine di un periodo di maturazione in legno grande. Un notevole bianco di territorio.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 93/100
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