Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Liànti" 2023 - Capichera

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Millésime: 2023
Appellation: Isola dei Nuraghi IGT
Cépages: carignano 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino con riflessi granata. È complesso al naso, con profumi di frutta nera che sono seguiti da note speziate di cannella e sentori che richiamano il rabarbaro e la moka. Al sorso è avvolgente, dotato di una fine tannicità e di un buon equilibrio e una buona gradevolezza.

Accords mets/vins

Si sposa con le preparazioni della cucina di terra. Buono con i primi piatti al ragù di carne.

Pourquoi nous l'aimons

Questo Isola dei Nuraghi Rosso IGT Liànti è ottenuto con uve di carignano vinificate in purezza. Con il suo nome, Liànti, richiama il punto cardinale dellest - Levante - simbolo della vita. La cantina Capichera, rinomata per la produzione dei bianchi e del vermentino in particolare, dimostra con questo vino di saper raggiungere ottimi risultati anche con le uve a bacca rossa. Da provare.

Domaine

L'extrême nord de la Sardaigne voit dans la Gallura une zone particulièrement adaptée à la viticulture. C'est ici, dans les années 1970, que l'histoire de la cave Capichera a commencé, grâce à la famille Ragnedda, qui a planté de nouveaux... Aller à l'onglet vignobles