Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux

Name: Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Brand: Gabin et Félix Richoux
SKU: RICHIRAN22
Price: 48.0 USD
Availability: InStock

pinot noir12%0,75 L

Artisans

$48.00

Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux

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In breve

Vitigno: pinot noir
Denominazione: Irancy AOC
Alcol: 12%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2027–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Bourgogne
Annata: 2022
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rubino chiaro e luminoso; si evidenziano profumi di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, tocchi floreali di violetta, sentori erbacei di foglia di pomodoro e menta. Al palato è vellutato, con una buona freschezza, sapidità e tannini levigati.

Abbinamenti

Si abbina con carni bianche alla brace.

Viandes blanches

Viandes rouges

Perché ci piace

La cantina Richoux produce in Borgogna questo Irancy AOC, a base di pinot noir coltivato secondo il disciplinare biologico; le viti sono state piantate tra il 1945 e il 2015. Alla vendemmia manuale segue una doppia cernita in cantina; dopo la fermentazione spontanea, il vino affina per 12 mesi in vasca e per 12 mesi in legno.

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