Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Gabin et Félix Richoux

Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux

$49.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Irancy AOC
  • Cépages: pinot noir
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2027/2032
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino chiaro e luminoso; si evidenziano profumi di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, tocchi floreali di violetta, sentori erbacei di foglia di pomodoro e menta. Al palato è vellutato, con una buona freschezza, sapidità e tannini levigati.

Accords mets/vins

Si abbina con carni bianche alla brace.

Pourquoi nous l'aimons

La cantina Richoux produce in Borgogna questo Irancy AOC, a base di pinot noir coltivato secondo il disciplinare biologico; le viti sono state piantate tra il 1945 e il 2015. Alla vendemmia manuale segue una doppia cernita in cantina; dopo la fermentazione spontanea, il vino affina per 12 mesi in vasca e per 12 mesi in legno.

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