Grignolino d'Asti "Lanfora" 2022 - Montalbera

Grignolino d'Asti "Lanfora" 2022 - Montalbera

grignolino 100% 14% 0.75L

$17.00
Grignolino d'Asti "Lanfora" 2022 - Montalbera
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In breve

Vitigno
grignolino 100%
Denominazione
Grignolino d'Asti DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2023/2028
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge brillant, avec des reflets orange. Le nez est agréablement intense et s'exprime par des notes de framboise et de fleurs exotiques, des notes de poivre noir et de curry. La bouche présente une veine acide bien équilibrée et une texture tannique veloutée. Persistant.

Abbinamenti

Parfait avec les viandes froides et les entrées chaudes et terreuses, il est également à essayer avec les plats principaux à base de viande blanche légèrement cuite.
Entrée campagnarde
Charcuterie
Viandes blanches

Perché ci piace

Le Grignolino d'Asti DOC "Lanfora" de Montalbera est vieilli pendant 12 mois dans des amphores en terre cuite de différentes tailles et repose ensuite en bouteille pendant 6 mois. Les amphores garantissent une oxygénation d'une rare particularité, permettant de respecter les caractéristiques de la vigne et du territoire d'origine et exaltant, à un niveau évolutif, le vin lui-même. Le Grignolino est l'un des cépages les plus précieux de la région du Piémont et de la structure œnologique nationale et le "Lanfora" en est certainement une magnifique expression, à goûter absolument.

Le domaine Montalbera