Gattinara Riserva DOCG 2020 - Antoniolo

À l'œil, le vin est d'un rouge rubis brillant. Le nez s'exprime sur des notes de fruits rouges mûrs, de violettes et d'épices. En bouche, il se développe naturellement et avec une excellente structure. Des tanins bien fondus et élégants et un excellent contrepoids de fraîcheur. Finale harmonieuse sur des notes minérales et fruitées.

Ce Gattinara se marie bien avec les pâtes cuites au four et les plats principaux à base de viande rouge, comme les rôtis ou les viandes braisées. Excellent également avec les fromages affinés.