Monteleone

Etna Rosso DOC "Qubba" 2021 - Monteleone

$65.00

Disponible à la livraison

Millésime: 2021
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est immédiatement ample et de bonne intensité ; il s'exprime notamment par des notes de groseilles et de mûres, des notes de maquis méditerranéen et des notes d'épices. La bouche révèle un corps plein et des tanins fins ; elle est équilibrée et persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes mijotées, il accompagne également très bien les entrées.

Pourquoi nous l'aimons

L'Etna Rosso DOC "Cuba" de Monteleone est issu de vieilles vignes plantées en 1935 sur des sols volcaniques principalement sableux avec une présence moyenne de squelette. Vieilli pendant un an dans des tonneaux de chêne français, puis laissé au repos en bouteille pendant 12 mois supplémentaires, c'est un vin rouge agréablement parfumé, bien structuré et pourtant caressant. Ça vaut la peine d'essayer.

Domaine

Le projet lié à la cave Monteleone, un projet de vie et de vin, a pris forme en juillet 2017, lorsque, après une longue recherche, Giulia Monteleone, son partenaire et père Enrico, ont identifié deux hectares de vignoble à quelques... Aller à l'onglet vignobles