Etna Bianco Superiore DOC 2023 - Tenuta delle Terre Nere

Name: Etna Bianco Superiore DOC 2023 - Tenuta delle Terre Nere
Brand: Tenuta delle Terre Nere
SKU: TNSU23
Price: 76.0 USD
Availability: OutOfStock

carricante12,5%0,75 L

Artisans

$76.00

Etna Bianco Superiore DOC 2023 - Tenuta delle Terre Nere

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In brief

Grape variety: carricante
Denomination: Etna DOC
Alcohol: 12,5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2029
Format: 0,75 L
Region: Sicile
Vintage: 2023
Type: Blanc
Time to taste it: Dîner entre amis
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso. Al naso si distinguono profumi di fiori di tiglio, note di frutta gialla e tocchi agrumati, echi minerali; al sorso è fresco, avvolgente, intenso, di buona persistenza.

Pairings

Si abbina con pesci al forno e con primi piatti a base di molluschi.

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Why we like it

Prodotto in Sicilia dalla cantina Tenuta delle Terre Nere, l'Etna Bianco Superiore è ricavato esclusivamente da uve carricante provenienti da vigne tra i 50 e gli 80 anni di età, poste a circa 750 metri sul livello del mare, sul vulcano. In seguito all'accurata vendemmia e alla vinificazione, il vino affina per circa 10 mesi in tonneaux di rovere francese, a cui seguono otto mesi in bottiglia. Concentrato, fruttato e sapido, è un ottima rappresentazione delle potenzialità di un grande terroir.