Duché d'Uzès Blanc "Solèdre" 2024 - Mathilde Chapoutier
viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne13%0,75 L
Duché d'Uzès Blanc "Solèdre" 2024 - Mathilde Chapoutier
In brief
- Grape variety
- viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne
- Denomination
- Duché d'Uzès AOC
- Alcohol
- 13%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2026–2029
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico classement: 89/100
Il Duché d'Uzès Blanc Solèdre, prodotto da Mathilde Chapoutier, è un vino bianco realizzato nella Valle del Rodano, utilizzando uve viognier, grenache blanc, marsanne e roussanne, coltivate su terreni ricchi di calcare e argilla. In seguito alla vendemmia, avviene una breve macerazione sulle bucce, seguita da una fermentazione alcolica a bassa temperatura in acciaio. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta per cinque mesi sui lieviti fini. Fruttato, fresco e luminoso, è ideale per accompagnare aperitivi e cene estive a base di pesce.