Tannico classement: 85/100
Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2025 - Renato Ratti
dolcetto 100%13%0,75 L
$19.00
Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2025 - Renato Ratti
$19.00
Disponible à la livraison
In breve
- Vitigno
- dolcetto 100%
- Denominazione
- Dolcetto d'Alba DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de viande
Entrée de poisson
Entrée campagnarde
Fromages frais
Volaille
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes blanches
Perché ci piace
Tannico classement: 85/100Un vino schietto e beverino, che esprime ottimamente i caratteri più essenziali della denominazione Dolcetto d’Alba DOC: il “Colombè” dell’azienda Renato Ratti è infatti caratterizzato dai tipici profumi vinosi e dal classico retrogusto amarognolo che accompagna i vini a base di dolcetto. Le uve fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 28 °C in acciaio, dove poi rimangono ad affinare per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento. Un’etichetta dove la qualità abbonda, che colpisce per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.
Le domaine
Renato Ratti
