Côtes du Rhône Rouge "Beatus Ille" 2023 - Famille Isabel Ferrando

Name: Côtes du Rhône Rouge "Beatus Ille" 2023 - Famille Isabel Ferrando
Brand: Familie Isabel Ferrando
SKU: IFBEAAC6A23
Price: 39.0 USD
Availability: InStock

grenache 85%, cinsault 15%14%0,75 L

Artisans

$39.00

Côtes du Rhône Rouge "Beatus Ille" 2023 - Famille Isabel Ferrando

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In breve

Vitigno: grenache 85%, cinsault 15%
Denominazione: Côtes du Rhône AOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Rhône
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Biologique
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Si distinguono profumi di viola, echi di erbe aromatiche, note fruttate di ribes e marasca; in bocca è deciso, succoso, dal tannino equilibrato.

Abbinamenti

Rosso duttile, si presta a svariati abbinamenti, dalla cucina di terra a quella a base di carne.

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes blanches

Viandes rouges

Perché ci piace

Nasce da uve grenache e cinsault questo elegante Côtes du Rhône AOC “Beatus Ille”, dell'azienda Famille Isabel Ferrando. I vigneti di proprietà sono condotti in regime biologico certificato, facendo ricorso inoltre ad alcune pratiche tipiche dell’agricoltura biodinamica. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da un’affinamento a contatto con le fecce nobili in vasche di cemento, per almeno 6 mesi. Profumato e succoso, è un rosso versatile capace di ritrarre fedelmente il territorio di origine.

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