Colli Piacentini Ortrugo DOC 2023 - Torre Fornello

Colli Piacentini Ortrugo DOC 2023 - Torre Fornello

$16.00

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Millésime: 2023
Appellation: Colli Piacentini DOC
Cépages: ortrugo 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec une belle vivacité à l'œil. Le nez est délicat, offrant des sensations de pomme et de fleurs blanches. Le goût est agréable, frais, modérément pétillant, avec une finale typiquement amandée.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson légèrement cuits, les soupes de légumes et les fromages frais.

Pourquoi nous l'aimons

L'Ortrugo est un cépage typique de la région des Colli Piacentini. Dans cette bouteille, la cave Torre Fornello propose ce cépage dans une version pétillante, élaborée selon la méthode Charmat. Un Colli Piacentini Ortrugo DOC au profil léger, qui conquiert pour l'élégance de ses parfums et pour la grande buvabilité trouvée pendant toute la phase de dégustation.

Domaine

Le Val Tidone est l'une des quatre vallées qui composent la zone DOC Colli Piacentini. C'est là que se trouve l'exploitation agricole Torre Fornello, dans le village de Ziano Piacentino. Il s'agit d'une marque qui trouve ses racines dans un... Aller à l'onglet vignobles