Tannico classement: 90/100
Chianti Classico "Torre Alta" 2024 - Castellare
Castellare di Castellina

Chianti Classico "Torre Alta" 2024 - Castellare

sangiovese13,5%0,75 L

$27.00

Chianti Classico "Torre Alta" 2024 - Castellare

$27.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
sangiovese
Denomination
Chianti Classico DOCG
Alcohol
13,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
0,75 L
Region
Toscane
Vintage
2024
Type
Rouge
Time to taste it
Déjeuner en famille
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso. Al naso si evidenziano profumi floreali, note di frutta rossa, ribes, sentori di liquirizia e spezie dolci; al palato è rotondo, equilibrato, dal tannino presente ma ben integrato, persistente.

Pairings

Accompagna grigliate di carne, primi piatti della tradizione, formaggi di media stagionatura.

Fromages affinés
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Why we like it

Tannico classement: 90/100
Prodotto dalla storica azienda Castellare di Castellina, il Chianti Classico "Torre Alta" è ottenuto da uve sangiovese provenienti da vigne di oltre trent'anni di età, poste su terreni calcarei, a 450-500 metri sul livello del mare, un'esposizione particolarmente favorevole. La vinificazione avviene inizialmente in acciaio, a cui segue un affinamento di 7 mesi in barrique usate, prima dell'imbottigliamento.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
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