Chianti Classico 2022 - Caparsa

Name: Chianti Classico 2022 - Caparsa
Brand: Caparsa
SKU: 89533
Price: 40.0 USD
Availability: InStock

sangiovese13,5%0,75 L

Artisans

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Chianti Classico 2022 - Caparsa

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In brief

Grape variety: sangiovese
Denomination: Chianti Classico DOCG
Alcohol: 13,5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2030
Format: 0,75 L
Region: Toscane
Vintage: 2022
Type: Rouge
Agriculture: Biologique
Time to taste it: Déjeuner en famille
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di viola, note di ciliegia, frutti rossi, sottobosco, echi ematici; in bocca è scorrevole, fresco, dal tannino vivace, con un tocco sapido sul finale.

Pairings

Accompagna primi piatti conditi con sughi di carne.

Pâtes ou risotto à la viande

Charcuterie

Viandes rouges

Why we like it

Prodotto dall'azienda vinicola toscana Caparsa, il Chianti Classico è ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivate secondo il disciplinare biologico nel comune di Radda in Chianti a circa 450 metri sul livello del mare. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata dai lieviti naturali e la maturazione si svolge in tini di cemento. Schietto e spontaneo, è ottimo per accompagnare un pranzo in famiglia.