Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 - Clos Mont-Olivet

Name: Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 - Clos Mont-Olivet
Brand: Clos Mont-Olivet
SKU: 14330257-23
Price: 72.0 USD
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Millésime: 2023
Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOC
Cépages: syrah 12%, grenache 70%, mourvèdre 12%, cinsault, counoise
Alcool: 15.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino. Al naso è piacevolmente ricco; si esprime, in particolare, con sentori di frutti rossi, note erbacee e cenni speziati. Al palato è rotondo, i tannini sono ben integrati e la persistenza è molto gradevole.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

Pourquoi nous l'aimons

Questo Rosso a firma Clos Mont-Olivet nasce nel cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape; le uve provengono da diverse località, poste sia a nord che a sud della denominazione, con climi e suoli estremamente vari. Affinato in legno, è un vino pieno e profondo, di assoluto appagamento.

Domaine

Un acte notarié de 1547 fait référence à la vente d'une parcelle de vigne appelée « ad montem oliveti ». Il est donc probable que l'histoire de la cave Clos du Mont-Olivet remonte à plus de cinq cents ans, même... Aller à l'onglet vignobles