Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy (x3)
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Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy (x3)
Champagne Bernard Remy

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy (x3)

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  • Millésime: NV
  • Cépages: pinot nero 60%, chardonnay 35%, pinot meunier 5%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Champagne
  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

90
Wine Spectator

Notes de dégustation

Doré ; perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des notes d'agrumes, des senteurs d'aubépine et de tilleul et une touche de miel. En bouche, il est sec, frais et savoureux, avec un agréable arrière-goût de menthe. Équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il se marie bien avec les crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Champagne Brut « Carte Blanche » de Bernard Remy, laissé reposer au moins 24 mois sur lies, séduit immédiatement par sa mousse fine et persistante. Vif et rafraîchissant, il offre une agréable complexité au nez et une belle structure en bouche. À découvrir absolument.

Domaine

Les origines de l'entreprise : le village d'Allemant L'entreprise de Bernard Remy a vu le jour il y a environ 50 ans, à quelques kilomètres des villes animées de Reims et d'Épernay. À la fin des années 60, Bernard Remy... Aller à l'onglet vignobles

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