La Sibilla

Campi Flegrei Falanghina DOC “CRUna deLago” 2023 - La Sibilla

$39.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Campi Flegrei DOC
Cépages: falanghina
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche ma intensamente delicate: salvia, macchia mediterranea, peperone verde, pesca gialla e ananas non troppo maturi, sali minerali. Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva.

Accords mets/vins

Anche come aperitivo, si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo con unorata al cartoccio.

Pourquoi nous l'aimons

Antico vitigno di origine greca, la falanghina è presente da sempre nellampia zona dei Campi Flegrei. È qui che ha trovato il suo habitat naturale e dove grazie ai particolari suoli di origine vulcanica riesce a esprimersi al meglio portando a vini freschi e dalla spiccata mineralità. Il Cruna Delago è il frutto di una scrupolosa selezione in vigna dei grappoli migliori vinificati in solo acciaio al fine di preservarne la naturale fragranza. Il suo bouquet dona inizialmente note minerali, tipiche delle rocce che richiamano la recente attività vulcanica, seguite caratteristica sapidità tipica delle brezze marine.

Domaine

La cave La Sibilla est située dans la province de Naples, au cœur des Campi Flegrei et à un jet de pierre de l'Antro della Sibilla Cumana. Cette cave doit ses origines à la famille Di Meo et, en particulier, ... Aller à l'onglet vignobles